14.Fev. - fim da época de caça às galinholas e dia 21.Fev. - fim da caça aos tordos

É já no próximo Domingo que acaba a época da caça às galinholas; no Domingo seguinte é o fim da caça aos tordos.

A galinhola (scolopax rusticola) é uma ave ciconiforme, da família Scolopacidae, tal como os maçaricos e ostraceiros.Com seu bico reto e comprido, revira o lodo à procura dos pequenos invertebrados dos quais se alimenta.
“A Galinhola é uma das espécies de caça mais apreciadas, devido à beleza do trabalho do cão que proporciona.
Chega a época dos grandes frios na Europa do Norte e Central, aí vem a “dama dos bosques”, à procura de climas temperados, numa migração que a traz todos os anos a Portugal. Permanece entre nós até ao fim do inverno e volta às terras onde nasceu para aí fazer o seu ninho; as primeiras neves, a meio do Outono, fazem-na regressar às florestas e matagais das regiões do Sul da Europa.
É uma caça requintada, gozando o caçador muito mais em seguir o perdigueiro que, pelo rasto, procura “parar” a galinhola que se lhe furta habilmente entre as estevas ou os bastios dos pinhais, do que com o tiro que, ao abatê-la vem interromper o prazer da sua tão difícil e apaixonante perseguição, nos dias frios e brumosos do inverno.”
João Maria Bravo